吳川爛鍋炒粉廣東省中部的吳川市是聞名中外的美食之地，其各色海鮮和特色小吃深受游客喜愛，其中最受歡迎的當(dāng)屬吳川爛鍋炒粉。這道美食歷史悠久，有著獨(dú)特的口感和味道，一直是吳川人驕傲的招牌菜，吳川爛鍋炒粉的歷史可以追溯到幾百年前，當(dāng)時(shí)吳川是一個(gè)漁村，由于它地處于岸邊，海鮮資源豐富，漁民們生活相對(duì)較富裕，為了利用現(xiàn)有的食材和節(jié)約糧食，他們開始在炒魚泡粉的基礎(chǔ)上演變出爛鍋炒粉這一特色小吃。

制作爛鍋炒粉需要的材料不用太多，主要是粉絲、洋蔥、青椒、芹菜、蛤蜊、魷魚、蝦等。將蔬菜和海鮮放入爛鍋中炒至八成熟后加入粉絲，再根據(jù)個(gè)人口味加工等等調(diào)料炒勻即可。爛鍋炒粉做法簡(jiǎn)單，但是炒出來的特色口味讓人久久回味。爛鍋炒粉吃起來口感特別，粉條軟硬適中，既不過分油膩，也不過分干燥。配料的味道也非常鮮美，特別是用海鮮烹制而成的海鮮鮮香濃烈，爽口。

國(guó)內(nèi)吃海鮮最佳去處丟掉生活煩惱、拋開工作壓力,坐在銀白的沙灘上,享受海風(fēng)吹拂,面前是一堆肥美的海鮮。下面是由旅游網(wǎng)我為你精心編輯的國(guó)內(nèi)吃海鮮最佳去處，歡迎閱讀!【三亞】彈指一揮間，昔日“天涯海角”的小漁村海南三亞灣海灘，位于海南島的最南端，經(jīng)過30年的“追趕”，已“蝶變”成一座聞名遐邇的國(guó)際旅游名城，走在了中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的最前沿。

南方沿海常用鮮活的龍蝦切片后生吃，稱為“刺身”。廣式海鮮有“龍蝦三吃”一說，即龍蝦肉分別生吃和熟吃，用龍蝦頭和外殼熬粥。在海南三亞，多是生吃龍蝦(蘸上芥末和調(diào)料)，并以蝦頭、尾、足等熬粥;也有炸、爆炒、清蒸的吃法。【香港】香港人吃東西很講究，冷凍的海鮮他們是不吃的，所以，稍微有些不新鮮的魚蝦是沒有人肯買的。而且這里的老板都很注重自己的聲譽(yù)，不會(huì)把不好的東西推銷給大家。

來湛江吃海鮮那是必須的，但是找不到地方的話，那就不好了，隨便去家酒樓吃海鮮，花上幾大千，那就可惜了，去對(duì)了地方還是能吃到物美價(jià)廉的海鮮的，快來看看小編的這篇推薦。多人在湛江多年，不知道去哪里吃海鮮。去酒店吧，動(dòng)不動(dòng)消費(fèi)個(gè)五六百還吃不飽，去大排檔，不衛(wèi)生，而且很多大排檔都是小魚小蝦，要不就是很貴。但是湛江吃海鮮不是徒有虛名的，只要你熟門熟路你只要牢牢記住這個(gè)名字霞山東堤碼頭水產(chǎn)市場(chǎng)(哦耶~)。

各種魚、蝦、蟹，活蹦亂跳的，各種不淡定啊·····多家比較海鮮成色、價(jià)格，砍價(jià)要狠，買下要看重量。按普通的魚蝦價(jià)格，平均20~50塊一斤的話，三四個(gè)人，四斤有多，螃蟹貴一點(diǎn)，自己量力而行了。鮑魚、烏賊什么的價(jià)格都是比較便宜，沙蟲當(dāng)然是本來就貴。當(dāng)然，龍蝦也是可以的，兩三百塊一斤，買好之后，直接走出水產(chǎn)市場(chǎng)，出來后，往左走，直到看見一堆餐館，進(jìn)去找張桌子坐下來，叫他們加工。